田舎の夕ごはん ヤマサしょうゆでコトコト ワカメの佃煮 レシピ

作ってみた
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ワカメの佃煮 レシピ

材料

・ワカメ…両手いっぱい山盛りひとすくい。
     葉っぱでも茎でもOK。
     乾燥ワカメなら固めに戻しておきます。
・しょうが…ひとかけ
ヤマサしょうゆ…おおさじ3 
・砂糖…おおさじ3
・酒…おおさじ3

↓我が家は『ヤマ』のしょうゆを使っているのでご紹介。
*ヤマキじゃないですよ。ヤマです。下の広告は12本入りですご注意を。(笑)

ヤマサしょうゆ
じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子...
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作り方

ワカメは良く洗い、葉っぱは5×5㎝程度にざく切りします。
茎がある場合は、葉っぱをはがして薄い斜め切りにしておきます。

しょうがを千切りにします。

③ワカメ、ショウガ、しょうゆ、さとう、酒を一度に鍋に入れ、水分が少なくなるまで煮ます。

出来上がりです。


はい。出来上がりです!

コツは焦がさないようにその場を離れず、鍋を見つめ続けることです。




甘辛くしっかり味付けしておけば保存がききます。

おにぎりの『具』に、夕ごはんの『もう一品』にどうぞ!

競輪GEKIOSHI選手

小川真太郎

徳島支部。自力選手です。
小松島の強風バンクで練習しているせいか、風に強い。
するどい捲くりで勝負!

元調理師で、SNSでは一流の腕前を披露していました。
趣味は釣り。

徳島支部は釣りにハマっている選手が多いようです。
小松島競輪場のそばで楽し気に釣りをしている選手たちの様子をSNSで見かけたことがあります。

小川選手は、共同通信社杯にも出場します。
初日は4R4番車。佐々木豪の番手!

チャンスです!応援しています!

小川 真太郎 (成績・出走履歴・獲得タイトル)|競輪(KEIRIN)ならオッズパーク競輪
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