田舎の夕ごはんレシピ おばあちゃんの味 切り干し大根炒め煮

作ってみた
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切り干し大根の炒め煮

材料

・乾燥切り干し大根
・さつま揚げ
・たけのこ
・にんじん
・糸こんにゃく

・↓我が家の万能調味料\味どうらくの里

作り方

乾燥切り干し大根は軽く洗い、水につけて戻しておきます。
ぎゅっと絞って水分を切ります。

さつま揚げ、たけのこ、にんじん、糸こんにゃくは大きさを揃えて切ります。

③すべての材料を鍋に入れ、で炒めます。

④少量の水、味どうらくの里で味を付けます。

強火で煮込み、水分が少なくなったら出来上がり。


はい。炒め煮って『切って炒めて煮るだけ。』なんです(笑)



↓我が家の万能調理器具\ティファール/

競輪GEKIOSHI選手

和田健太郎

千葉支部。
元SS班。年末グランプリ制覇者です。
コース見つけて鋭く突っ込んでくるのは匠の技。

開催中の寬仁親王牌では3連勝で決勝進出を決めました。

赤パンに返り咲くのか期待大です!

料理に例えると、『高級てんぷら店カウンターで食べる大海老天丼』

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