田舎の夕ごはん 万能つゆ味どうらくの里で作る 究極の味玉レシピ

5.0
作ってみた
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究極の味玉

味玉の材料

たまご
・万能つゆ味どうらくの里

はい。これだけです。


↓我が家の万能調味料、味どうらくの里。これひとつでOK!

かんたん・便利 万能つゆ

本醸造しょうゆにかつおだしを加え、うま味・甘みをバランス良く仕上げました。濃縮5倍だから使い方も色々。薄めずそのままお醤油代わりにも使え、薄めて麺つゆ・天つゆ・煮物・鍋物など和・洋・中…全てのお料理に万能調味料・お料理つゆとしてお使いいただけます。

https://www.touhoku-syouyu.co.jp/products/

味玉の作り方

①ゆでたまごを作ります。
熱湯に8分で半熟です。
火傷しないように、玉子をおたまに乗せて入れます。


11分で固ゆでです。

↓茹で時間のご参考に。

お湯からゆでて理想の固さに!ゆで卵の基本レシピ | とっておきレシピ | キユーピー
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: 田舎の夕ごはん 万能つゆ味どうらくの里で作る 究極の味玉レシピ


②お好みの時間茹でたら、すぐ冷水に付けます。
殻がつるんと剥きやすくなりますヨ。

↓ツルピカゆで玉子便利グッズのご紹介。ちなみにダイソーで売ってます。

商品番号:4549131151817

原産国(地域):中国
材質:HIPS、ステンレスSUS430、スチール(ニッケル+クロム)SUS403、ゴム磁石
商品サイズ:11cm×8cm×4.5cm
内容量:1個入
種類(色、柄、デザイン):アソートなし
ゆで卵のカラがするりとむけます。
安全ロック付き。
マグネット付き。

https://jp.daisonet.com/products/4549131151817

③殻をむいたツルピカのたまごを、ジップロックに入れます。

④味を付けます。
水1、味どうらくの里1の割合でジップロックに入れて冷蔵庫へ。



6時間~1日ほどでしっかり味の着いたおいしい味玉の出来上がり。


ラーメンのトッピングに、小腹がすいたらおやつにも。

何が究極かって、簡単すぎる事ですね。(笑)








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