田舎の夕ごはん レシピ 居酒屋みたいな夕ごはん

作ってみた
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イントロ

いつものスーパーで買い物してきたんですが、スーパーインフレ実感しちゃいますね。
ふつうのたまご10個入り¥278でした。どんどん値上げしていきますね。

たまごが高級食材になってしまったので、たんぱく質はどうしようか悩みながら店内ウロウロしたところ、豆腐1パック¥39でしたので即決購入。たんぱく質は当分豆腐で補おうと思います。



帰り道に給油しに行ったら、レギュラー¥182/㍑!!
これにはびっくり!車必須の田舎生活には大打撃です。

ホッケ焼き

スーパーの冷凍ホッケです。
解凍して、フライパンに専用ホイルを敷いて焼けば出来上がりです。

システムキッチンにはグリルが備え付けなのですが、掃除がめんどうなのでフライパンを使っています。
どうすれば手間が省けるか。効率化を求める適当ズボラ飯です。

かぼちゃの煮物

今年は、かぼちゃも豊作です。
かぼちゃを適度な大きさに切ります。

かなり固いので出刃包丁なり、鉈(ナタ)で叩き切る事をオススメします。
怪我に十分ご注意を。

適度な大きさに切ったかぼちゃに、隠れる程度の水、しょうゆ、さとう、酒を加えて煮込んで出来上がりです。

小腹が空いたとき、おつまみに、おやつに、お茶うけに。
かぼちゃの煮物は、1度作るとしょっちゅう食べてます。

きゅうりもみ中華クラゲ和え

いつもの「きゅうりもみ」中華クラゲを和えて出来上がりです。

わたしはスーパーで1パック¥300程度のものを買って使いました。
今どきは、ポチれば中華クラゲも届けてくれるんですね。

居酒屋みたいな夕ごはんセット

作り置きのゴーヤの佃煮を添えて、『居酒屋みたいな夕ごはん』の出来上がりです。

アウトロ

久しぶりにお花屋さんで花を買いました。
毎日をなんとか生き延びている自分への贈りものです。
1輪の百合ですが、ひと花ひと花の色が違うんです。不思議ですね。

「NO1にならなくてもいい。もともと特別なオンリーワン。」fin







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自分へ。いつも一緒に居てくれる大切な人へ。
生活に潤いを。ハートに彩りを。

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