田舎の夕ごはんレシピ 季節到来 おでん 味付けはS&Bおでんの素

作ってみた
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S&Bおでんの素で作るおでん

材料

・大根
・たまご
・こんにゃく
・おでんの種(はんぺん、厚揚げ、ごぼ天、ちくわなどの練り物)
・他、変わり種(じゃがいも、トマト、ちくわぶ、たけのこ、たこ、、、)
S&Bおでんの素

エスビー食品株式会社|おでんの素
おでんの素売上No.1!「おでんの素」をご紹介しています。

作り方

①家にある一番大きな鍋を用意します。

②大根をぶつぎりし、こんにゃくと一緒に下茹でします。
大根は爪楊枝が刺さる程度の固さでOK。
一緒の鍋でゆで卵も作っちゃいます。

③おでんの種(ねりもの)は湯通しして、油を落とします。

④鍋に下準備をした具材をすべて入れ、水1Lに対して1袋のおでんの素を入れて温めます。
コツは、沸騰させないこと。
火をつけたり消したりしながら1時間程度煮込んでいきます。



一度煮込んだら、火から下ろし、冷まします。
冷ますことで味が沁み込みます。
食べる直前に温めれば、おいしいおでんの出来上がりです。


↓我が家の秘密兵器。

東北大震災以降、我が家では反射式ストーブを使っています。
電気不要!火力十分!
おでん作りに最適です!!!


おうち事情で使用不可な方は残念ですが。。


青森G2共同通信社杯のこと

*少々筆者の趣味にお付き合いください。こちらは2023.9.15~18に開催され無事終了しました。

自動番組の奇跡

いよいよ青森競輪にて共同通信社杯が開幕しました。

1.2日目は自動番組。忖度なしのランダム番組です。
通常開催では見ることが出来ないラインを見ることが出来ます。

9月16日。2日目の注目レースは!


11R。GEKIOSHI選手の夢ラインが出来ました!

1番車…新山響平…(青森)

3番車…稲川翔…(大阪)



全く他地区のふたりは初連携。



15:55発走!テレビの前で正座して応援いたします!



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