里芋の煮っころがし
＊写真はイメージです。
上手にお出汁を効かせる材料のご紹介
・里芋
・さつま揚げ
・ごぼう
・味どうらくの里
・さとう
・酒
・しょうゆ
↓我が家の万能つゆ。＼味どうらくの里／
ポチップ
本醸造しょうゆにかつおだしを加え、うま味・甘みをバランス良く仕上げました。濃縮５倍だから使い方も色々。薄めずそのままお醤油代わりにも使え、薄めて麺つゆ･天つゆ･煮物・鍋物など和･洋･中…全てのお料理に万能調味料・お料理つゆとしてお使いいただけます。
https://www.touhoku-syouyu.co.jp/products/
作り方
①里芋は皮をむいて、表面をよく洗っておきます。
②ごぼうはぶつ切りし、水につけて灰汁を抜きます。
③さつま揚げは適当な大きさにぶつ切りです。
④鍋に、すべての材料が半分隠れる程度の水と、味どうらくの里、砂糖、しょうゆを加えます。
落し蓋（アルミホイルでもOK）をして弱火でコトコト煮ます。
⑤ときどき、鍋を振ります。
焦げを防ぎ、全体に味がなじみます。
ツヤが出てきたら火を止め出来上がり。
↓我が家の万能調理具＼ティファール／
ティファール史上最高峰の耐久性を実現したチタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。
食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。
https://www.t-fal.co.jp/products/pots-pans/stackable/ingenio_ih_hardtitanium_unlimited/
金属へらも使えます。(角の丸いものをお使いください)
↑【クーポンコード配布中：2001-11104】
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競輪G１寬仁親王牌のこと
＊2023.10.22開催終了しました。
寬仁親王牌が10/19に幕開け。熱い戦いを繰り広げられます。
注目選手をご紹介。
【ナショナル組】
・太田海也…久しぶりの競争。しかしながらオールスター競輪での活躍を見ると不安なし。
・中野慎詞…岩手の星。上手に先行できるかな。
・小原佑太…北日本地区プロで活躍していました。調子も良さそう。
【GP戦線組】
・眞杉匠、古性優作...GP出場が決定している二人の走りに注目。
タイトルホルダーとして『自分が勝つ』か。『当地区をGPに引き込む』か。
・平原康太…満身創痍で挑む。幼少期を過ごした故郷での開催だけに想いもひとしおでしょう。ここは後輩の奮起にも期待し賞金を積み上げたいところ。
【イケメン枠】
・新山響平...共同通信社杯の悔しさを胸に！ここは粘りの先行でグランプリを決めたい。
・嘉永泰斗…熊本記念は初日落車のアクシデントに見舞われるも、連日快走。惜しくも準優勝。若い世代の活躍に触発されているだろうし一発決めて欲しい。
・稲川翔…前走奈走F１では安定の走りで優勝。良い勢いで乗り込んできている。
失格お帰りだけは避けて欲しい。まっすぐ走れ。
＊初日９Rでイケメン枠3選手が激突！
みんなの想いを乗せて。
わたしはWINTICKETで投票しています。
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