![](https://www.harumi-story.com/wp-content/uploads/2023/10/c498a0c6375f347e54170a1dc3ddd87a-1024x960.png)
レンチン大学芋
材料
・さつまいも
・さとう
・しょうゆ
・黒ゴマ
↓我が家では\三温糖/を使っています。
上白糖と同じように日本特有の砂糖で、しっとりとして使いやすく、コクのあるやさしい風味とおいしそうな薄茶色が根強い人気です。
https://www.mitsui-sugar.co.jp/products/sugar/sanonto.html
煮物、照り焼き、酢の物、漬け物などに。
作り方
①さつまいもをざく切りにします。
皮は取っても取らなくてもどちらでもOK。
②耐熱皿にさつまいもと、少量の水を入れ、ラップをしてレンチンです。
箸がスッと通る程度の固さまでレンチンします。
![](https://www.harumi-story.com/wp-content/uploads/2023/10/bc41024cd1a700db180401e5609d27a3-1024x576.png)
③タレを作ります。
フライパンに、水、三温糖、しょうゆを入れて煮立たせます。
ねっとりしてきたら火を止めます。
![](http://image.moshimo.com/af-img/0068/000000004065.gif)
④フライパンに、レンチンしたさつまいもを加え、フライパンをゆすってタレをからめます。
仕上げに黒ゴマをふりかけて出来上がり。
おやつにはもちろん、甘辛くっておかずにもなっちゃう。
食物繊維たっぷり、\おなか元気!!/
![](https://www.harumi-story.com/wp-content/uploads/2023/10/6070333dbd57c65911263551dda95280-1024x576.png)
↓↓我が家の万能調理器具
\ティファール/
ティファール史上最高峰の耐久性を実現した チタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
https://www.t-fal.co.jp/products/pots-pans/fixed-handle/ihhardtitanium_unlimited/
底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。
食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。
金属へらも使えます。(角の丸いものをお使いください)
![](http://image.moshimo.com/af-img/2595/000000064682.jpg)
↑【クーポンコード配布中:2001-11104】
安全・安心・新鮮な食品、お酒も日用品もお家に届く、東北地方のコープ宅配サービス『個人宅配』です。
生協のメンバーの方もそうでない方も、ネットで個人宅配のお申し込みができます!
生協(コープ)は地域ごとに申し込みが分かれています。
競輪GEKIOSHI選手
競輪好きな筆者の趣味に少々お付き合いください。
窪木一茂
![](https://www.harumi-story.com/wp-content/uploads/2023/10/original_8986180d-d876-42eb-a646-a5151e50d0fd_Screenshot_20231023-140618.png)
福島支部。
ナショナル組。
トラック競技、ロード選手です。
中長距離選手なので超地脚。
しかしながら、競輪となるとレース感に難あり。
A級では通用した地脚も、S級になってからは良いとこなし。
同支部のSS班、佐藤慎太郎選手のようなマーク選手を目指しているようです。
パリ五輪での活躍を期待しています!
![](https://www.harumi-story.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/7ce2eb39ba66c22711119f8232d40a77.png)
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