田舎の夕ごはんレシピ ハウスジャワカレーのルーで黄金比カレーうどん

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: 田舎の夕ごはんレシピ ハウスジャワカレーのルーで黄金比カレーうどん

黄金比カレーうどん

材料

【1人分】
ジャワカレールー…1かけ

以下の*マークはすべて最初に鍋に入れます。
*水…どんぶり1杯分
めんつゆ…2倍濃縮大さじ3杯
*ほんだし…小さじ1杯
*酒…大さじ2杯
*手羽先…2本
*玉ねぎ、にんじん…お好みで。

・うどん…1玉
・長ネギ、ミニトマト…お好みで。

104g ジャワカレー <辛口>
・口にひろがる香辛料の爽快な香りと辛さ、ローストオニオンの深いコクが特徴の、スパイシーで深みのあるカ...
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↓めんつゆはヤマキを使っています。

作り方

①つゆを作ります。
水、めんつゆ、ほんだし、酒、手羽先、玉ねぎとにんじんの短冊切りを入れて煮立たせます。
ジャワカレーを1かけ入れます。
かき混ぜルーが溶けたら、黄金比カレーうどんのつゆが出来上がり。


うどんを入れて温めます。

ネギの斜め切り、ミニトマト1/2に切ってトッピングします。

カレーにトマトで爽やかさをプラスして。
今日も簡単夕ごはん。お腹いっぱい満足です。

今日のつぶやき

青森競輪 共同通信社杯の事

9月15日から青森競輪場にて、共同通信社杯が開催されました。
SS班、脇本選手、松浦選手が落車の影響で負傷欠場となりました。

さすがGⅡ開催。出場選手が豪華です。

第39回共同通信杯(GⅡ)|青森競輪|出場予定選手
福井競輪開設72周年記念「不死鳥杯」(GⅢ)(令和5年7月22日〜25日)の出場予定選手の紹介
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という訳で。
わたしのGEKIOSH地元SS班『新山響平』選手を現地応援してきました!

惜しくも地元優勝を逃し準優勝となりました。
しかし、決勝戦、単騎でも新山選手らしい逃げを見せてくれました。
応援団もすばらしかったです。すぐそばで拝見していましたが感動でしたよ。

次こそがんばれ!応援しています!!



密かに楽しみにしていたのが山口幸二&村上義弘トークショー。
噂通り楽しいトーク&わかりやすい解説。さすがでした。



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