田舎の夕ごはんレンチンレシピ じゅわっとしみ出る 蒸し茄子とお揚げさんの煮物

作ってみた
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蒸し茄子とお揚げさんの煮物

材料

・茄子
・油揚げ

・しょうゆ
・さとう
・酒

↓我が家のしょうゆは\ヤマサ/です。

じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。

https://www.yamasa.com/products/home/shoyu/original/

作り方

茄子は4~8等分にしてラップに包みレンチンします。
皮をむきます。
スッとむけますが、熱いので火傷に注意してください。

油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。
4~8等分に切ります。

③お鍋に水、しょうゆ、さとう、酒を入れ煮立たせます。
茄子、油揚げを加えコトコト煮込みます。
茄子が型崩れしないように弱火です。

出来上がりです。

じゅわーっとお揚げさん、トロトロのお茄子さん。
美味しいおかずの出来上がり〰。

おうち居酒屋の一品にどうぞ。






↓我が家の万能調理具\ティファール/

ティファール史上最高峰の耐久性を実現したチタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。

底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。

食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。

IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。
金属へらも使えます。(角の丸いものをお使いください)

https://www.t-fal.co.jp/products/pots-pans/stackable/ingenio_ih_hardtitanium_unlimited/

競輪GEKIOSHI選手

南修二


大阪支部。
近畿に暴れん坊。
番手の仕事はきっちりこなす。たまにやり過ぎてお寺行き。
南選手が出場するレースは落車込みで展開予想します。

競り、ブロックは得意技。
おかげさまで、先行選手は安心して逃げることが出来ます。

ちなみに自力だってあるんだから!

南修二選手のプロフィール・近況成績・通算成績【ウィンチケット競輪】
南修二選手のプロフィールページです。WINTICKET(ウィンチケット)は、競輪(KEIRIN)のラ...
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