蒸し茄子とお揚げさんの煮物
材料
・茄子
・油揚げ
・しょうゆ
・さとう
・酒
↓我が家のしょうゆは＼ヤマサ／です。
じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。
https://www.yamasa.com/products/home/shoyu/original/
作り方
①茄子は４～８等分にしてラップに包みレンチンします。
皮をむきます。
スッとむけますが、熱いので火傷に注意してください。
②油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。
４～８等分に切ります。
③お鍋に水、しょうゆ、さとう、酒を入れ煮立たせます。
茄子、油揚げを加えコトコト煮込みます。
茄子が型崩れしないように弱火です。
出来上がりです。
じゅわーっとお揚げさん、トロトロのお茄子さん。
美味しいおかずの出来上がり〰。
おうち居酒屋の一品にどうぞ。
↓我が家の万能調理具＼ティファール／
ティファール史上最高峰の耐久性を実現したチタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。
食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。
IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。
https://www.t-fal.co.jp/products/pots-pans/stackable/ingenio_ih_hardtitanium_unlimited/
金属へらも使えます。(角の丸いものをお使いください)
競輪GEKIOSHI選手
南修二
大阪支部。
近畿に暴れん坊。
番手の仕事はきっちりこなす。たまにやり過ぎてお寺行き。
南選手が出場するレースは落車込みで展開予想します。
競り、ブロックは得意技。
おかげさまで、先行選手は安心して逃げることが出来ます。
ちなみに自力だってあるんだから！
南修二選手のプロフィール・近況成績・通算成績【ウィンチケット競輪】
南修二選手のプロフィールページです。WINTICKET(ウィンチケット)は、競輪(KEIRIN)のラ...
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