田舎の夕ごはん 万能つゆ 味どうらくの里レシピ わらびとタケノコの煮物

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味どうらくの里レシピ

わらびとタケノコの煮物

材料

・わらびの水煮
・タケノコ

・わかめ
・油揚げ
・こんにゃく
・さつま揚げ

味どうらくの里

↓秋田のソウルフード、万能つゆ味どうらくの里。おススメです!

毎年、お歳暮、お中元にいただく、東北醤油株式会社の『味どうらくの里』
我が家では重宝しています。

本醸造しょうゆにかつおだしを加え、うま味・甘みをバランス良く仕上げました。濃縮5倍だから使い方も色々。薄めずそのままお醤油代わりにも使え、薄めて麺つゆ・天つゆ・煮物・鍋物など和・洋・中…全てのお料理に万能調味料・お料理つゆとしてお使いいただけます。

https://www.touhoku-syouyu.co.jp/products/#ajidouraku

作り方

①すべての材料を適当に大きさを揃えて切ります。

②わらび以外の材料、材料が半分隠れる程度の水、味どうらくの里を鍋に入れ、強火で煮ます。

③水分が少なくなったら火を止め、わらびを加えます。
鍋を振ってざっくりを混ぜ、冷まします。

出来上がりです。

おかずに、酒のお供はもちろん、お茶うけにもどうぞ。


秋田県のソウルフードとして愛される万能調味料、味どうらくの里を使った煮物。
東北のお茶会には煮物がマスト。


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中川誠一郎

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中川誠一郎選手のプロフィール・近況成績・通算成績【ウィンチケット競輪】
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