田舎の夕ごはんレシピ さっぱりヘルシー大葉香る鶏つくねハンバーグ

作ってみた
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鶏つくねハンバーグ

材料

・鶏ひき肉…100g
・玉ねぎ…100g
・しょうが…少々(チューブでOK)
・塩…ひとつまみ
・片栗粉…おおさじ1
・大葉…飾り用



↓塩は伯方の塩を使っています。

作り方

①玉ねぎをみじん切りにします。

②鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、しょうが、塩、片栗粉をよく混ぜます。

③ハンバーグの形にしてフライパンで焼きます。
はじめに強火で両面に焦げ目をつけます。
蓋をして弱火にし、じっくり焼き上げます。

④焼きあがった鶏つくねハンバーグに大葉を添えて出来上がり。

はい。出来上がりです。

大葉は添えるだけで十分香ります。
お好みで、千切りにしたり、みじん切りにしてつくねに混ぜ込んでもOK。

つくねはシンプルに。
大葉香る大人のヘルシーメニューです。
晩酌のアテにどうぞ。

鶏つくねは癖が無いので、基本の作り方を押さえておけばアレンジが効きますね。
こしょーを振ってスパイシーに、ケチャップでお子様用に、照り焼きでお弁当のおかずに。

競輪GEKIOSHI選手

内藤宜彦

秋田支部。
52歳いぶし銀のガッツマーカー。
わたし的に数少ないマーク選手のGEKIOSHIです。

番手の仕事はきっちり、ゴール前ドコから飛んできた??とびっくりするコースで突っ込む技術と度胸はまさにいぶし銀。

今年8月には地元青森F1開催で史上最年長優勝を決めています。

【競輪】内藤宣彦、努力としぶとさで歴史に名を残す 史上最年長52歳5カ月7日でS級優勝 - 敢闘門の向こう側 : 日刊スポーツ
競輪、楽しんでいますか? 9日の青森F1で、ベテラン・内藤宣彦(52=秋田)が史上最年長S級優勝を飾...
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東北の大御所として、まだまだ活躍しそうです。


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