田舎の夕ごはん レシピ お手軽 しっとり鶏ササミの棒棒鶏

田舎暮らしのあれこれ
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鶏ササミの棒棒鶏

材料

鶏ササミ、塩、こしょー、酒、きゅうり、ごまドレッシング、白ごま

作り方

①ジップロックに、ササミ、塩、コショー、酒を入れて軽く揉みます。
②大きめの鍋にお湯を沸かします。
火を止めジップロックを鍋に投入するだけ。
そのまま3時間放置でお手軽しっとり鶏ササミの出来上がり。

③千切りしたきゅうりの上に、手で割いた鶏ササミを乗せます。

④白ごまをふり、食べる直前に胡麻ドレッシングをかけて出来上がり。

↓我が家はもっぱらキューピー胡麻ドレです。

鶏ササミは、たくさん作って冷蔵保存しておけば、斜め切りして鶏チャーシューにしたり、夏野菜と炒めても良し、タレを味変するなどアレンジが効きますよ。

ケチャップ、ガーリックしょうゆ、おろしポン酢、などなど。からしマヨネーズも美味しそう。
もちろん塩コショーの味が付いているのでサラダチキンとしてそのまま食べてもバッチリOK。

鶏ササミはダイエットメニューにもオススメです。


今夜のサイドメニューは、ふつうのそーめん仏壇にお供えしていたゼリーです。


お盆が終わってホッと一息。
↓↓たまには家事代行使ってみたいなぁ。

今日のつぶやき

競輪推し選手

『菅田壱道』選手です。スガタカズミチと読みます。
わたしは親しみを込めて「かずみっち」と呼んでいます。


競輪場が無い宮城県の選手。
位置取り上手で、中段からのショート捲くりが得意。
最近は、番手に回ることもあり仕事はきっちり出来るタイプ。
「自分だけ。」走法で定評がありましたが、新たな魅力開発中です。

菅田 壱道 (成績・出走履歴・獲得タイトル)|競輪(KEIRIN)ならオッズパーク競輪
オッズパークでは、競輪(KEIRIN)の車券をインターネットで購入することができます。レースの予想情...
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若い頃のエディーマーフィーに似ていると思うのはわたしだけでしょうか。

↓車券はオッズパークで買えます。

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