揚げ出し豆腐
材料
・もめん豆腐
・片栗粉
・油
・大根
・めんつゆ
・ねぎ
↓めんつゆはヤマキを使っています。
作り方
①木綿豆腐をきっちんぺーぱーで包む。or ザルに上げて水分を切っておく。
②豆腐の全面に片栗粉をまぶし、豆腐が3mm程度浸かる量の油をフライパンに入れて熱しておきます。
豆腐を転がして6面を焼きます。
少ない油で揚げ豆腐の出来上がり！
③大根おろしと刻みネギを作っておきます。
④うつわに、揚げた豆腐、大根おろしこんもり盛って、刻みネギ添えて、めんつゆを注げば出来上がり。
今日も元気に簡単夕ごはん。
しっぽり、おうち居酒屋もいいですね。
（ダイエットは明日から。）
今日のつぶやき
競輪GEKIOSI 選手
『嵯峨昇喜郎』選手です。
青森支部。
先行主体。
腰痛からの復調気配だったのに8月落車。
なんとなくパッとしない成績です。
9月15日からの共同通信社杯に出場予定。
決勝では、同郷SS班の新山響平選手を引っ張る姿を期待しています。
嵯峨 昇喜郎 （成績・出走履歴・獲得タイトル）｜競輪（KEIRIN）ならオッズパーク競輪
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