スキマ時間に読む物語。 | 田舎暮らしのあれこれ

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今日のつぶやき

わたしの愛読書

わたしの愛読書「WinningRun」９月号が届きました。

競輪投票ポータルサイト、KEIRIN.JPに登録した希望者に、月１冊の情報誌が届きます。

トップページ｜KEIRIN.JP

９月はなんと言っても9/15～青森競輪場開催のG２共同通信社杯がメインになりそうです。

SS班、脇本雄太、松浦悠士が落車の影響で欠場しそう。
ここは、わたしの推し選手、『新山響平』選手に期待です。
地元優勝に向けてがんばって！

田舎の夕ごはんレシピお手軽ミニトマトで地中海風シーチキントマトパスタ

harumi — Mon, 28 Aug 2023 23:20:00 +0000

シーチキントマトパスタ
1. 材料
2. 作り方
今日のつぶやき
1. 家庭料理の事

シーチキントマトパスタ

材料

パスタ
シーチキン、ミニトマト
玉ねぎ、ピーマン、ハム、パセリ
ケチャップ、とろけるチーズ、塩

↓パスタはいつものマ・マーです。

マ・マースパゲティ 1.6mm 300g×5個

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作り方

①パスタを茹でます。

②ソースを作ります。
玉ねぎ、ピーマン、ハムを短冊切り、ミニトマトは半分に切ります。

玉ねぎを軽く炒めます。ピーマン、ミニトマト、ハムを入れてサッと炒めます。
ケチャップ入れて、水分を飛ばすように炒めます。

とろけるチーズを入れます。コクが出ておいしく仕上がります。
塩で味を整えればソースの出来上がり。

③茹でたてのパスタをソースに絡めます。
盛り付け、みじん切りのパセリを散らして出来上がり。

今日も簡単料理でおなかいっぱいです！
家庭料理は、いかに簡単に作るか。これに限ります。

赤、緑、黄色の食材をそれっぽく盛り付けると手抜きに見えませんよ。

今日のつぶやき

家庭料理の事

田舎でひっそり暮らしているわたしが書くブログ。
ネタは『家庭料理』。
想いを少しだけ綴っておきます。

毎日毎日夕ごはんを作るわけですが、そりゃサボりたい日もあります。むしろサボりたい日しかありません。それでも作り続ける理由は、円滑な家族運営の為です。

ひとりで暮らしているならば、便利なコンビニなり、たいして美味しくもないデパ地下飯なりで済ませます。

けれども、家族と暮らしている限り、役割を果たさなければただのお荷物です。

それから恵まれている事に、すぐそこの畑で季節の野菜が手に入ります。
採れたて新鮮野菜をどうしてくれようかと頭をひねらせるのもまた楽し。

「大切なあなたへ。身体に優しいお食事を。」

そう思うとなんだか誰かの役に立っている気がして、面倒な食事作りだってやる気が出るんですよね。

というわけで。
そこまで期待されてもいないのに使命感を燃え滾らせ、

「お得に。簡単に。身体に優しく。」

をモットーに今夜も飯を炊くのであります。fin

とは言え。やっぱりサボりたい。ｺｿｯ

田舎の夕ごはんレシピみんな大好きケチャップごはんミニトマト入り

harumi — Sun, 27 Aug 2023 22:56:13 +0000

ケチャップごはん
1. 材料
2. 作り方
今日のつぶやき
1. 競輪推し選手

ケチャップごはん

材料

ごはん、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、ハム
ケチャップ、塩、こしょう
たまご。

↓ケチャップはいつでもカゴメ。

カゴメトマトケチャップ 800g

Zwift | スマートトレーナーとスマートバイクのためのインドアサイクリングアプリ

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作り方

①玉ねぎ、ピーマン、ハムを大きめのみじん切り、ミニトマトは半分にします。

②玉ねぎから炒め始め、ピーマン、ハム、ミニトマトも一緒に炒めます。
ケチャップを入れ、水分を飛ばすように炒めるのがコツです。

③ごはんを入れ混ぜます。塩コショーで味を整え出来上がり。

④目玉焼きを添えると見栄えがしますし、タンパク質を取れて栄養バランスも良くなります。

今日も簡単！彩りバッチリごはんで食欲UP！夏バテ知らずで元気よく！！

（食べたら運動しなくっちゃ。）

今日のつぶやき

競輪推し選手

佐々木雄一選手です。

忘れもしない。
わたしが競輪に出逢って間もない頃。2019年、立川競輪場でのF1開催。
ライン３番手から１着につっ込んできて5万車券！

わたしの初万車券的中の立役者は佐々木雄一選手でした。以降、ずーーっと追いかけています。

ZWIFT室内練習を取り入れていて同じメニューをこなした選手曰く、かなり強いとのこと。
↓

Zwiftは、インドアサイクリングを最高に楽しくするバーチャルサイクリングアプリ。世界中の仲間とライ...

2021年青森記念でG3初優勝したことがつい最近のように思います。

佐々木　雄一（成績・出走履歴・獲得タイトル）｜競輪（KEIRIN）ならオッズパーク競輪

オッズパークでは、競輪（KEIRIN）の車券をインターネットで購入することができます。レースの予想情...

田舎の夕ごはんレシピ火を使わないレンチンなすのサッパリ甘酢漬け

harumi — Sun, 27 Aug 2023 00:19:08 +0000

なすのサッパリ甘酢漬け
1. 材料
2. 作り方
今日のつぶやき
1. ナナメの夕暮れ若林正恭

なすのサッパリ甘酢漬け

材料

なす、しょうゆ、さとう、酢、煎りごま、ごま油

作り方

①漬けダレを作ります。
しょうゆ、さとう、酒、酢を火にかけます。さとうが溶けたら火を止め、ごま油をたらします。

↓さとうは身体に優しい三温糖を使っています。

スプーン印三温糖 400g

https://twitter.com/DT_aoki/status/1695007523315880179?s=20

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②なすの下ごしらえをします。
なすの皮を縞模様に剥き、適当な大きさに切ります。
３～４個まとめてラップにくるみレンジで３分チンします。
熱いままラップを外してお皿に並べます。

③熱々のなすに漬けダレを回しかけ、冷蔵庫で冷やしておきます。
仕上げに煎りごまを振りかけて出来上がり。

今年は真夏日続き。火を使わないサッパリメニューが身体に優しいですね。

↓いいもの見つけた。レンチンに使えそう。

今日のつぶやき

ナナメの夕暮れ若林正恭

いつもクスッとするつぶやきでおなじみ。Xの「あおき」さんが紹介していたこの本。
さっそくポチリました。

「生きづらさ。」を感じる人に読んで欲しいと、あおき氏はつぶやいていました。
だからわたしは、この本を読むのであーる。

冒頭、目を通した感想は、「無意味な自分探し」を続けている方にオススメです。
コラムなので１編が短く読みやすい。
読み進めるのが楽しみです。

ナナメの夕暮れ (文春文庫)

冷凍魚介類の加工、販売、即席麺類、生麺類の製造、販売等。マルちゃんの東洋水産。

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ド田舎に住んでいたって、次に日には欲しいものが手元に届くんだから良い時代です。
ガソリン代もかからないし。（笑）

田舎の夕ごはんレシピ中華風ひんやり冷製マルちゃん塩ラーメン

harumi — Fri, 25 Aug 2023 23:51:52 +0000

中華風冷製マルちゃん塩ラーメン
1. 材料
2. 作り方
今日のつぶやき
1. 競輪推し選手

中華風冷製マルちゃん塩ラーメン

材料

マルちゃん塩ラーメン
ネギ、ミニトマト、ごま油、こしょう

塩ラーメン | 商品情報 - 東洋水産株式会社

作り方

①マルちゃんの麺を茹でます。茹で上がったら水で洗って水を切っておきます。

②どんぶりに、氷１個、水、付いているスープの粉、すりごまを入れかき混ぜておきます。

③盛り付けます。スープに麺を入れ、トッピングは千切りのネギ、ミニトマト。
仕上げに、ごま油とコショウを振って出来上がり。

ごま油を入れるだけで大概のものは中華風になります。

今日も簡単料理でおなか満足。マルちゃん大好き。

東洋水産マルちゃん塩ラーメン 5食パック ×6個

眞杉　匠（成績・出走履歴・獲得タイトル）｜競輪（KEIRIN）ならオッズパーク競輪

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我が家では、防災グッツとしても常備しています。

今日のつぶやき

競輪推し選手

眞杉匠選手です。

2023オールスター競輪で初G1制覇。年末グランプリ出場を決めました。

関東の若手NO１実力の持ち主。
１レースごとに強くなっていく印象です。

先頭でも番手でも単騎でも、走りは器用。先輩方に一目置かれる走りをするので援護体制も万全です。

何かの記事で読みましたが、レースが終わるたびに改善点を研究するのだそうです。PDCAを常に意識しているんですね。

来年は赤パンの眞杉くん。「恩返しをしたい。」と言っていましたが、どんな走りをしてくれるのか楽しみです。

オッズパークでは、競輪（KEIRIN）の車券をインターネットで購入することができます。レースの予想情...

わたしは「メガネ、青いヘアー」ナウでヤングな眞杉くんの印象が強いです。

田舎の夕ごはんレシピ暑い日にオススメひんやり冷製たらこスパゲッティ

harumi — Thu, 24 Aug 2023 22:19:33 +0000

冷製たらこスパゲッティ
1. 材料
2. 作り方
今日のつぶやき
1. 競輪推し選手

冷製たらこスパゲッティ

材料

パスタ
たらこ
しょうゆ、マヨネーズ
シソの葉、ミニトマト

作り方

①パスタを柔らかめに茹でます。茹で上がったらしっかり水で洗い冷やします。

パスタはママーです。

マ・マーチャック付結束スパゲティ 1.6mm 600g×5個

守澤　太志（成績・出走履歴・獲得タイトル）｜競輪（KEIRIN）ならオッズパーク競輪

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②ボールに、薄皮からほぐしためんたいこ、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせておきます。

③水洗いしたパスタとめんたいこソースを混ぜて、お皿に盛りつけます。

④お好みで、千切りしたシソとミニトマトを添えます。

あー。今日も簡単料理の出来上がりです。

今日のつぶやき

競輪推し選手

守澤太志選手です。

レース前のお辞儀が絶品。
背筋をピンと伸ばし、４５度以上の最敬礼をした後、自転車にまたがります。

走りはロードレース出身地脚タイプ。自力もあるけど、今はほとんど番手まわり。
縦脚発揮でどこからでも伸びてきます。

よくライン組んでる佐藤慎太郎さんとゴール前頭突き合いしています（笑）

６月の平塚ダービーで落車、頚椎骨折。完全にくっついていない状態で高松宮杯参加。
大負けしない強さに驚きでした。

わたしは競輪に出逢ってから、年末グランプリは守澤ー全ー全をしています。

オッズパークでは、競輪（KEIRIN）の車券をインターネットで購入することができます。レースの予想情...

インスタが良いパパしててほっこりするんですよねぇ。

守澤太志 (@morisawafutoshi) • Instagram photos and videos

4,526 Followers, 93 Following, 245 Posts - See Ins...

レシピより推し選手ネタの方がタイピング進む。（笑）

田舎の夕ごはんレシピピリ辛夏野菜炒め大根おろしのせ

harumi — Tue, 22 Aug 2023 22:45:02 +0000

夏野菜炒めピリ辛大根おろしのせ
1. 材料
2. 作り方
今日のつぶやき
1. 競輪推し選手

夏野菜炒めピリ辛大根おろしのせ

材料

豚バラ肉、片栗粉、油、
ナス、ピーマン、大根、
しょうゆ、さとう、酒、鷹の爪

作り方

①豚バラ肉に片栗粉をまぶして、少ない油で焼きます。

②肉を焼いたフライパンにナス、ピーマンのざく切りをぶっこみ一緒に炒めます。

③大根をおろします。

④タレを作ります。
鍋にしょうゆ、さとう、酒、鷹の爪を火にかけ、さとうが溶けたら火を止めます。

⑤盛り付けます。
夏野菜炒めに大根おろしを乗せ、ピリ辛タレを回しかけて出来上がり。

サイドメニューは冷奴です。

冷奴には、ヤマキのめんつゆです。

ヤマキめんつゆ 500ml ×4本

小川　勇介（成績・出走履歴・獲得タイトル）｜競輪（KEIRIN）ならオッズパーク競輪

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今日のつぶやき

競輪推し選手

小川勇介選手です。

日焼けした肌に金髪鼻ひげ。イケオジと言うにはまだ早いですかね。
福岡の吉岡稔真氏を師匠とする不動會メンバー。

じつは自力持ち。超絶地脚。
先輩、園田匠の影に隠れがちですが、いざとなったら自力発動。
心強い後輩も育っているので番手まわったら無敵。
最近は落車の影響か調子落ち。

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田舎の夕ごはんレシピお手軽しっとり鶏ササミの棒棒鶏

harumi — Mon, 21 Aug 2023 22:33:23 +0000

鶏ササミの棒棒鶏
1. 材料
2. 作り方
今日のつぶやき
1. 競輪推し選手

鶏ササミの棒棒鶏

材料

鶏ササミ、塩、こしょー、酒、きゅうり、ごまドレッシング、白ごま

作り方

①ジップロックに、ササミ、塩、コショー、酒を入れて軽く揉みます。
②大きめの鍋にお湯を沸かします。
火を止めジップロックを鍋に投入するだけ。
そのまま3時間放置でお手軽しっとり鶏ササミの出来上がり。

③千切りしたきゅうりの上に、手で割いた鶏ササミを乗せます。

④白ごまをふり、食べる直前に胡麻ドレッシングをかけて出来上がり。

↓我が家はもっぱらキューピー胡麻ドレです。

鶏ササミは、たくさん作って冷蔵保存しておけば、斜め切りして鶏チャーシューにしたり、夏野菜と炒めても良し、タレを味変するなどアレンジが効きますよ。

ケチャップ、ガーリックしょうゆ、おろしポン酢、などなど。からしマヨネーズも美味しそう。
もちろん塩コショーの味が付いているのでサラダチキンとしてそのまま食べてもバッチリOK。

鶏ササミはダイエットメニューにもオススメです。

今夜のサイドメニューは、ふつうのそーめん、仏壇にお供えしていたゼリーです。

お盆が終わってホッと一息。
↓↓たまには家事代行使ってみたいなぁ。

今日のつぶやき

競輪推し選手

『菅田壱道』選手です。スガタカズミチと読みます。
わたしは親しみを込めて「かずみっち」と呼んでいます。

競輪場が無い宮城県の選手。
位置取り上手で、中段からのショート捲くりが得意。
最近は、番手に回ることもあり仕事はきっちり出来るタイプ。
「自分だけ。」走法で定評がありましたが、新たな魅力開発中です。

菅田　壱道（成績・出走履歴・獲得タイトル）｜競輪（KEIRIN）ならオッズパーク競輪

オッズパークでは、競輪（KEIRIN）の車券をインターネットで購入することができます。レースの予想情...

若い頃のエディーマーフィーに似ていると思うのはわたしだけでしょうか。

↓車券はオッズパークで買えます。

田舎の夕ごはんレシピ豪華ふっくら鰻丼ひと手間プラス

harumi — Fri, 18 Aug 2023 23:05:00 +0000

ふっくら鰻丼
1. 材料
2. 作り方
今日のつぶやき
1. 競輪推し選手
2. メルカリの事

ふっくら鰻丼

材料

うなぎ、酒、たまご、炊き立てごはん

タレは、ウナギに付いていたものをそのまま使います。

作り方

①鰻を温めます。

適当な大きさに切った鰻をフライパンに並べ、酒をひと回し注ぎます。
酒を入れるのが、おうちでふっくら仕上げるコツです。
弱火で焼きます。タレを入れて照りが出たら火を止めます。

②錦糸卵を作ります。

たまごを良く溶いて、油を塗ったプライパンに流し入れます。
薄く延ばして片面のみ焼きます。焼けたらお皿に広げて熱を飛ばしておきます。余計な水分も飛んでキレイな錦糸色になります。冷めたら錦糸状に細長く切ります。

フライパン選びもキレイに焼き上げるポイントです。
↓↓わたしはT-Falを使っています。

③盛り付けます。

炊き立てごはんに、錦糸たまご、ふっくら鰻をのっけて豪華鰻丼の出来上がり。

サイドメニューは冷奴です。

↓↓冷奴にはヤマキのめんつゆ。

ヤマキめんつゆ 500ml ×4本

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